Scialatielli IGP (500gr)

Scialatielli

Maccheroni trafilati al bronzo con sistema di essiccazione classico naturale napoletano.

Gli scialatielli nascono ad Amalfi nel 1978 dalle mani dello chef Enrico Cosentino che, per questa gustosa invenzione, ottenne il premio entremetier dell’anno. 

Da allora hanno conquistato il cuore e i palati di chiunque li abbia assaggiati almeno una volta.  Un po’ più corti e più larghi degli spaghetti, sono come listarelle irregolari di pasta e quando si arrotolano intorno alla forchetta, la avvolgono di gioia.